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最后更新时间:2022-09-01 08:14:41

价格 18880.00
发货地 山东-潍坊
型号 12.5kg
总量 88
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全自动真空和面机

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全自动真空和面机

全自动真空和面机

全自动真空和面机是面食行业必不可少设备,相较于普通的和面机,真空和面机使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。该机主要适合各类面食、糕点、面包、速冻水饺、面坯、包子皮、饺子皮、拉条子、乌冬面、干湿面、方便面、挂面等各种面制品的理想设备。

真空和面机结构:和面机是由机架、机体、可95度倾斜面箱、面箱盖、机械传动部分、高强度真空泵和电器部分组成。

真空和面机材质:机架、机体、和面桨叶、面箱、面箱盖为SUS304不锈钢,面箱内表面和双绞龙和面桨叶为镜面抛光处理。

全自动真空和面机特点:

必威体育苹果app下载1.真空和面机拌和出的面团,表面松散,内部均匀,面筋值较高,弹性好,面皮透明度高,不粘结,口感光滑。

必威体育苹果app下载2.真空和面机可根据工艺要求设定和面时间,真空度。

必威体育苹果app下载3. 采用独特的结构,密封件和轴承更换更方便容易。

4.和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在**短时间、**充分的吸收水分,形成**的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到**状态。 面团呈微黄色,煮熟的薄面带(条)呈半透明状。

5 吃水率极高或者极低,真空和面机可在吃水率 20% ~ 55% 时均可正常和面,这是普通和面机无法比拟的。


联系方式

孙分芹

15553618501

诸城市众意机械有限公司

电话:-

邮箱:15006693378@126.com

网址:

地址:诸城市土墙工业园

供应商信息

诸城市众意机械有限公司

诸城市众意机械有限公司位于山东省潍坊诸城市土墙工业园去,是一家生产、销售、售后为一体的生产型的公司,质量、购买都能给保障消费者的利益,公司主要生产食品加工机械,主要生产的单品有烟熏炉、真空包装机、高温杀菌锅、夹层锅、真空滚揉机、真......
企业类型 其他 经营模式 -
注册资本 0万人民币 员工人数 -
企业注册地 山东-潍坊 经营方向 销售
成立时间 2018 主营行业 机械设备-食品饮料加工设备-肉制品加工设备
主要经营地点 诸城市土墙工业园
主营产品或服务 牛肉干全套设备生产线,小型牛肉干加工设备,内蒙古牛肉干设备

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